Como a química está presente no nosso cotidiano…
sexta-feira, 16 de setembro de 2011
sexta-feira, 9 de setembro de 2011
Alimentos Light e Diet
Você sabe a diferença entre elementos considerados Light e Diet?
Leia o texto e descubra:
Divirta!
Leia o texto e descubra:
Divirta!
terça-feira, 30 de agosto de 2011
Margarina probiótica
Pesquisadores da USP desenvolvem margarina com microrganismo que auxilia no combate a bactérias causadoras de doenças no intestino grosso. O produto também é livre de gordura ‘trans’ e rico em ácidos graxos essenciais para o organismo:
Leia a reportagem:
da Ciência Hoje online.
Divirta-se!
sábado, 27 de agosto de 2011
Enzimas, carboidratos, Lipídios e Proteínas
O Guia Eletrônico de Bioquímica dispõe de alguns textos que discutem brevemente os aspectos teóricos referentes às biomoléculas de interesse no estudo dos alimentos.
Divirta-se!
Divirta-se!
Almanaque Sonoro de Química - Alimentos
O programa Almanaque Sonoro de Química, que tem por objetivo contribuir para que os jovens percebam aplicações da Química no cotidiano e, assim, motivá-los para a busca de novos saberes relacionados a essa ciência.
Ouça a Rádio 88 - que irradia a química do dia a dia - acessando os links abaixo:
Divirta-se!
Carboidratos - Moléculas semelhantes com Propriedades Diferentes
É importante destacar que a alimentação é a forma como os seres autotróficos (animais, por exemplo) repõem energia e nutrientes. Por isso é adequado lembrar que a alimentação, além da questão sensorial, do prazer, da reunião social etc., é fundamental para a manutenção dos processos vitais de cada indivíduo.
Cada pessoa, dependendo da faixa etária, sexo, condição física, estilo de vida e atividade física necessitará receber quantidades e qualidades diferentes de nutrientes e energia, um ciclista ou outro atleta precisará de uma alimentação totalmente diferente da de um professor ou um balconista.
Divirta-se fazendo a atividade abaixo:
Até mais!
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